Nos agendas ne nous permettent plus de passer trop de temps en cuisine pour préparer nos repas. Surtout, ne culpabilisons pas, nous nous organisons avec l’espace-temps dont nous disposons. Néanmoins, il reste important de savoir ce que nous mettons dans nos assiettes et dans celles de nos enfants.
Céréales, sucres, huiles, sel… tous ces produits font l’objet de processus industriels de raffinage. Après l’engouement marqué pour ces aliments raffinés, la question de leur valeur nutritionnelle se pose avec acuité.
Nous sommes nombreux à nous réjouir du retour du printemps. Il ne fait toutefois pas le bonheur de tous car il annonce aussi le retour de la période de pollinisation et des allergies. Parmi les pollens les plus allergisants, on trouve le cyprès, le bouleau, le frêne et bien sûr l’ambroisie et les graminées.
On le sait tous, l’hiver est propice à la déprime et parfois même à la dépression saisonnière. Froid, rhumes, journées courtes et ciel gris… autant de conditions qui « mettent à plat » nos batteries, entament notre énergie et notre bonne humeur.
Les vacances sont synonymes de soleil. S’y exposer peut-être un véritable plaisir, mais la prudence reste de mise face à ses dangers potentiels : mélanomes, carcinomes.
La maladie de Lyme, ou borréliose de Lyme, concerne un grand nombre de nos régions et fait de plus en plus parler d’elle. Elle est très présente en Alsace et dans le centre. A priori, le bassin méditerranéen et les zones montagneuses de plus de 1500 m d’altitude seraient moins concernées.
Les vacances peuvent être tentantes pour quelques excès. Chouchous, bière, glaces, gaufres… Autant de tentations, de pièges à kilos auxquels il est aisé de succomber ! Quelques stratégies pour éviter les kilos en trop
Organe le plus volumineux de l’organisme, la peau peut représenter en moyenne 5 Kg de notre poids corporel. Elle est à la fois souple, résistante, extensible, imperméable et en même temps perméable juste ce qu’il faut.
Le gras, les lipides nous sont indispensables. Et pourtant, on leur fait parfois une chasse plus ou moins effrénée. Tous les printemps, les régimes hypocaloriques nous « font de l’œil ». L’envie de faire fondre quelques petites formes peut nous amener à nous détourner des acides gras. C’est bien dommage, car ils nous sont indispensables.
Faire du sport peut permettre de mieux gérer son stress au quotidien, à condition de s'adonner régulièrement à la pratique d'une activité physique, quelle qu'elle soit.
